辣味爆表，热量却低到飞起的尖椒炒制秘籍！(尖椒炒法)

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  在我国美食文化中，辣椒炒制一直是人们津津乐道的话题。辣椒的辣味让人欲罢不能，而如何让这道菜既辣味爆表，又热量低到飞起，成为了一个小小的挑战。今天，就让我来为大家揭秘这款尖椒炒制的秘籍，让你在家也能轻松做出既美味又健康的佳肴。 选材是关键。尖椒作为这道菜的主角，其新鲜度和辣度至关重要。挑选时，应选择鲜红、饱满、有光泽的尖椒，这样的尖椒辣度适中，口感脆嫩。此外，还可以根据个人口味选择辣椒的种类，如小米辣、灯笼椒等，以增加菜肴的层次感。 接下来，让我们来看看具体的炒制步骤：...